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Nella vita di tutti i giorni mi occupo di Organizzazione nell'ambito dei processi del credito. Laureato in Economia lavoro per un importante Istituto di Credito.

La cucina, fin dai tempi del liceo, è stata la mia passione che ho coltivato negli anni sia per necessità (sono andato via da casa per motivi di lavoro a 19 anni) che per piacere.
Oggi cucinare è la cosa che più mi rilassa e allieto, almeno spero, i pranzi e le cene della mia famiglia.

Su invito della Dottoressa Camilli inizio questa attività di collaborazione con l'Associazione proponendo nell'almanacco alcune ricette, rigorosamente semplici ma sfiziose, utilizzando ingredienti tipici del mese di riferimento.