Ingredienti

250 gr di uva di qualità a piacere
150 gr di panna vegetale
4 banane
succo di 1 limone
2 cucchiai di miele liquido

Lavate l'uva dopo averla sgranata e privatela dai semi.
Montate la panna.
Pelate le banane e tagliatele a metà per la lunghezza; accomodatele in un grande piatto, con la parte tagliata in giù e cospargete con il succo di limone, per evitare che anneriscano.

Al momento di servire:
trasferite due mezze banane in uno dei quattro piatti, poi distribuite l'uva con garbo sopra la banana dopodichè cospargete il tutto di miele e panna.

La preparazione va fatta all'ultimo momento, altrimenti le banane si anneriscono e la panna montata perde in consistenza.


Buon dolce!!!    :-)



Barbara Camilli