Bibite per l'Estate

Dissetarsi !!!

ECCO ALCUNE IDEE ESTIVE    

Nelle calde sere d'estate risulta dissetante bere succhi e frullati.
A questo proposito ecco alcuni nostri....trucchetti!!

Leggi tutto...

La Cipolla

Appartiene alla famiglia delle Liliacee, viene coltivata in ogni parte del mondo e rappresenta uno degli aromi più utilizzati nelle cucine di tutto il mondo.
La cipolla è un prodotto dell’orto molto antico, utile in cucina e ricca di proprietà terapeutiche. È una pianta erbacea che cresce ogni due anni, ma generalmente viene coltivata e in questo caso, produce i suoi bulbi annualmente.

La cipolla ha un gusto particolare che regala alle pietanze un sapore gradevole

Leggi tutto...

Cipollata con uova

Ingredienti
500 gr di cipolle meglio se i cipollotti giovani di primavera,
4 cucchiai di olio,
sale q.b.
4 cucchiai di prezzemolo tritato
4 uova
4 cucchiai colmi di parmigiano
 

Leggi tutto...

Cuscus Arlecchino

Eccovi un piatto che porta a sapori orientali, al caldo della terra arsa dal sole.
Di cuscus, forse non tutti sanno, che ce ne sono diversi tipi: integrale, di kamut, di farro e di orzo, oppure di mais o di riso.... sono tutti buonissimi e quindi da provare.

Cuscus o cuscussù, le origini di questo piatto si trovano tra le dune del Nord Africa e del Maghreb, dove da sempre vivono i Berberi, o meglio, come preferiscono essere chiamati, Amazighen – uomini liberi. Questo piatto, emblema della cucina araba, richiede una paziente manipolazione del grano finemente tritato, sopratutto dopo la cottura.

Ma veniamo alla ricetta.....

Leggi tutto...

Succede nel Mondo - Luglio

Messidoro, come si usava chiamare il mese di Luglio durante la rivoluzione francese, è il mese in cui le piante diventano particolarmente rigogliose e danno il meglio di sé...
messidoro (in francese: messidor) era il decimo mese del calendario rivoluzionario francese e corrispondeva (a seconda dell'anno) al periodo compreso tra il 19/20 giugno ed il 18/19 luglio nel calendario gregoriano. Era il primo dei mois d'été (mesi d'estate); seguiva pratile (periodo compreso tra il 20/21 maggio ed il 18/19 giugno) e precedeva termidoro (periodo compreso tra il 19/20 luglio ed il 17/18 agosto). Il messidoro deve la sua etimologia "all'aspetto delle spighe ondeggianti e delle mietiture dorate che coprono i campi da giugno a luglio"...

Leggi tutto...

Il Girasole

Il girasole nel mese di Luglio raggiunge la sua massima potenza energetica.
Al mattino guarda sempre ad Est (dove nasce il sole) e alla sera china il capo verso Ovest (dove tramonta il sole). Il nome del fiore deriva da questa sua caratteristica, quella di orientarsi verso il sole.
È una pianta dalla bellezza vistosa, per questo il pittore Van Gogh ne era attratto. 

Leggi tutto...

Luglio

Luglio è il settimo mese dell'anno, consta di 31 giorni.
Si dice che Luglio, in latino Iulius, fu chiamato così in seguito ad una proposta di Marco Antonio. Nel 44 a.c. Marco Antonio chiese al Senato romano di dedicare questo mese dell’anno in onore del grande condottiero Giulio Cesare, nato tra l’altro proprio il 13 di Luglio. In questo periodo la natura raggiunge il massimo rigoglio, per questo i romani lo consacrarono a Giove, padre degli dei e sovrano dell'Olimpo. Sette, il numero di Luglio, è un numero completo (sette sono i giorni della settimana, sette sono le note musicali, sette sono i colori dell’iride, sette sono i pianeti tradizionali) e particolare (al numero sette sono correlate le fasi della luna). Luglio tra i mesi è quello più caldo di tutti.

Leggi tutto...

News Letter

Iscriviti alla nostra news letter e ricevi in presa diretta le nostre ultime novità


Ricevi HTML?

Grazie e Buona Vita

Login form

Be impeccable with your word

Speak with integrity. Say only what you mean. Avoid using the word to speak against yourself or to gossip about others. Use the power of your word in the direction of truth and love.

Don Miguel Ruiz
 


Ridere

Chi sa ridere è padrone del mondo.

Giacomo Leopardi


Due mondi

Quando due mondi si incontrano è un momento di festa ma se i due mondi si confondono diventa solo confusione e caos e la gioia finisce perché non si sa più chi si è. Apriti agli altri senza perdere mai la tua bellezza.

Dr.ssa Cristina Franchino


Rivelazione

L'amore è sempre rivelazione della libertà dell'Altro

Octavio Paz


Cadere

Non è forte colui che non cade mai, ma colui che cadendo si rialza.

Johann Wolfgang von Goethe
 


Informativa sui Cookie

Per rendere il nostro sito più facile ed intuitivo facciamo uso dei cookie. I cookie sono piccole porzioni di dati che ci permettono di confrontare i visitatori nuovi e quelli passati e di capire come gli utenti navigano attraverso il nostro sito. Utilizziamo i dati raccolti grazie ai cookie per rendere l'esperienza di navigazione più piacevole e più efficiente in futuro.